Форум » * Архив разделов Хозяйство и Мода » Рецепты ВЫПЕЧКИ, ДЕСЕРТОВ, НАПИТКОВ (7) » Ответить
Рецепты ВЫПЕЧКИ, ДЕСЕРТОВ, НАПИТКОВ (7)
Natka: Бриллиант , ух ты :) Жду рецепт теста. Ревень я сырой люблю Начало темы (1); (2) (3) (4) (5) (6) FAQ поиска наших продуктов в Голландии Рецепты бельгийской и голландской кухни Рецепты СУПОВ Рецепты ВТОРЫХ блюд и ГАРНИРОВ Рецепты ЗАКУСОК и САЛАТОВ Рецепты выпечки от Чадейки
Маруся Климова: Девочки, у кого есть рецепт пирожного "Картошка" из хлеба или сухарей?Лучше из сухарей...я вот нашла один, но там нужно сырое яйцо добавить...как-то это меня смущает...поделитесь, если у кого есть, плиз...
Anusha: Nalee2010 Лена, а сколько Ваша шарлотка выпеалась? я сделала строго по рецепту, тесто не жидкое, ложкой выкладывала, в середину выложила слой яблок и сверху, час пирог простоял при 170 градусов, верх зарумянился, взяла рукавичку тащу его из середины, а он весь заколыхался! внутри совершенно сырое тесто... странно... выпекаю дальше при той же температуре, че-то я расстроилась. Выйдет ли что путное, такого у меня еще не было:)
Nalee2010: Anusha Ужас! Аня, ну, как пирог?
Anusha: Nalee2010 Пекся два часа, последние полчаса спустила пониже решетку и на 200 градусов. Вот сидим чай пьем с многострадальным моим "произведением искусства", фотку ставить не буду:) страшный, в середине провалился, но пропекся в итоге, и даже вкусный! Я сладкоежка, но 300 гр сахара многовато.
Nalee2010: Anusha Вот у нее (автора) тоже видимо была проблема. Поэтому и подгорел. При 170С пирог за час в уголек не превращается. А я делала пол-порции.Но когда вытаскивала, то мне тоже казалось, что недопечен. Печь у меня зверь. У меня каждая выпечка - это укрощение строптивой.И видимо это тот случай, когда был мой день. На следующей неделю попробую полную порцию. Хочется довести этот рецепт до ума. Уж действительно было очень вкусно.
мишуля: Маруся Климова Картошка правда из печенья... Anusha тоже самое и с моей шарлоткой! Час держала, достаю, а она колышется! Сделала надрезы, в итоге пропеклась, но как чаем не запивай, тоже слишком сладко. Выбросила... жалко время и продукты! Наверное проблема в печке. До этого была обычная, всё отлично готовилось. Сейчас, в новой, даже коржи печь мучение!
Anusha: мишуля Даааа, действительно проблемная шарлотка оказалась, может слишком сдобная, непонятноо! Но дело точно не в духовке, я своей очень довольна, пеку достаточно часто, бисквиты всегда хорошие получаются, потому и странным показалось, что не удался пирог. Ну да ладно, мы теперь наученные:) Но тесто все равно вкусное, поменьше сахара, адаптировать под себя, но с другой стороны столько рецептов еще не опробованных, что к этой шарлотке я вряд ли вернусь!
Anusha: Маруся Климова Я вчера несколько рецептов картшоки глянула, нигде с яйцом не встретилось... Как правило основных два варианта: печенье, слив масло и сгущенка (какао естественно) и сухари, молоко, сахар, слив масло. Вот незнаю за какой взяться, чтоб тот самый вкус получить, по идее второй вариант для массового приготовления менее затратный, скорее всего в той картошке, что я ела в детстве, нет сгущеного молока, мне так кажется..
Oreo: Natka пишет: Торт «Pink treasure» А если этот торт шоколадом потом залить вместо розвых кубиков? Не слишком жирно будтет, как вы думаете?
Natka: Oreo , думаю вкусно получится. Там же сверху тоже маскарпоне со сгущенкой. А жирность у такого крема огого (но вкусннноо). Натка
Natka: Мы сейчас на каникулах и решила приготовить воду Сасси Я еще наивно полагала выставить рецепт на сайте. Эту воду рекомендуют худеющим и якобы с ней проще добиться плоского живота. Рецепт: 2 литра воды, огурец, лимон, имбирь кусочек. Все тонко нарезали и залили водой, убрать в холодильник на ночь и утречком начать пить. Вот мне дуре попадались комментарии только о мочегонном эффекте... В общем эффект сильного слабительного у этого напитка. Может кому нибудь пригодиться, но из дома в этот день не выйти
Vikki: Natka вот те и плоский живот после этого
Caramel: Natka пишет: В общем эффект сильного слабительного у этого напитка. Может кому нибудь пригодиться, но из дома в этот день не выйти Ну это кому как. Мне например така водичка-как мертвому припарка((((((
helen: Обещанный рецепт творожной запеканки для мультиварки. Только весь прикол в том, что мультиварку нельзя открывать во время выпечки и во время подогрева после выпечки!!!!!! Я ее несколько раз делала и заглядывала, получилось очень вкусно но не пористая. А кагда поняла в чем секрет то получилось просто божественно вкусно. Ну я просто очень люблю запеканки, может поэтому мне так вкусно))))))) Рецепт http://forum.say7.info/topic26079.html Я пекла также без шоколада. И тоже ссуппер!!
lucky: Nalee2010 Да, не ожидала я от Белоники такой горелой шарлотки. Видимо ей неизвестно, что гарь одна из причин возникновения рака. Natka У меня шарлотка выглядит один к одному как ваша и тот же рецепт, что и у вас. Я вообще, кладу на противень яблоки и заливаю смесью яйца, сахар, мука, без разрыхлителя. Получается сочная, нежная и не сильно сладкая. П.С. Мне очень нравятся ваши рецепты и подача. И в знак благодарности хочу поделиться с вами( и всеми присутствующими) рецептом моего самого любимого торта, который был когда-то приготовлен для королевы Елизаветы. Проверен мною уже на протяжении 10 последних лет. http://kuking.net/4_1302.htm
Natka: Vikki , да уж какой там плоский! Живот живет своей жизнью lucky , спасибо за торт :) Я вчера 5 штук сделала в подарок на 23 февраля
Маруся Климова: Девочки, а я хочу про пирог "дри лечес" отзыв написать...нехлопотной, вкусный.Брала рецепт выше по ссылке Natka первый этап- получилась вот такая лепешка ее надо было по рецепту "потыкать",но в след раз я ее просто "порублю" не до основания, но изрядно...это лучше для пропитки- чем глубже порубишь, тем сочнее... это та самая заливка- три молока- сгущенное вареное, обычное сгущенное и обычное молоко и вот результат
Маруся Климова: тортик оказался овень вкусным, ничего сверхъестественного для того, кто избалован наполеонами и избами...но у меня голландцы ручные)))), съели все и еще заказали....
Natka: Маруся Климова , красавец! А в разрезе вертикальные полосочки получились?
Маруся Климова: Natka Натик, получился сошенно прелестный влажный коржик,нижняя часть светлого цвета, верхняя часть пропитка порядка 1,5 см и сверху глазурь.Полосок не было...были по срезу как бы разводы...где-то пропитка выше, где-то ниже...но как в Зебре полос не было.Буду делать....просто и вкусно и в нем нет этой праздничной претензиозности...
Oreo: Маруся Климова Natka А где ссылка?
Маруся Климова: Oreo смотри сообщение Natka от 06.02.2013 если будешь печь- поделись потом впечатлениями...я бы смеси для заливки за счет сгущенного отварного молока больше бы сделала+ обычная сгущенка...ну уж в след раз...у меня теперь изба на повестке дня..м б на 8 марта...
Маруся Климова: кстати, девочки, по поводу избы...я всегда пекла с масляным кремом...а последнее время она мне стала приторной казаться.Хочу попробовать со сметаной+сах пудра.Кто печет избу с таким кремом?
Маруся Климова: Nalee2010 Ты по какому рецепту избу печешь?
Nalee2010: Маруся Климова Я ее не пекла. Я ее ела. А подруги пекли. Тесто для трубочек - песочное. А крем - сметанный. Для меня это вкуснее. Я не люблю сгущенку.
Маруся Климова: Nalee2010 я люблю сгущенку, но последнее время как-то охладела...да и с вишней консервированной она как-то неожиданно звучит.Вот сметанка с сах пудрой будет самое то!Кислинка со сладким вкуснее. Я посмотрела рецепты- вся классика с сах пудрой и сметанкой.
Nalee2010: Маруся Климова Коржи тоже важны. Выбирай, в которых сметанка есть немного. Нежнее будет. А я вот печеньки напекла намедни : Рецепт: click here
Маруся Климова: Nalee2010 ой, какие пуговки красивые.А я вот просто так не пеку, только если повод есть)))))) все калории считаю)))))
Nalee2010: Маруся Климова Так и я по поводу. Пригласили неожиданно в гости. А там дети, а у меня ничего кроме горького шоколада дома нет (дежурные магазинные печеньки не в счет). Вот и напекла. Кстати, очень вкусное и простое. С того сайта я еще на одно нацелилась. С сухофруктами. Буду использовать volkorenmeel.
Prinses: Nalee2010 Вот только хотела задать вопрос про простую выпечку, которую с маленьким ребенком вместе "замутить" можно. Очень понравился рецепт пуговок - и просто, и интересно, и вкусно, судя по всему Бум их пробовать
Natka: Зеленый коктейль Рецепт "жиросжигающий" Nalee2010 , печенье прелесть!
Natka: Рыбный пирог «Расстегай» Рецепт Девушки, помогите с выбором угощения для деток! Типично русским. Нужно в школу для интернационального дня.
Nalee2010: Natka пишет: угощения для деток! Типично русским Бублики (баранки) с маком, пирожки духовые с фруктами,шанежки с творогом, леденец-петушок на палочке.Пряники фигурные!
Natka: Nalee2010 , ну там класс больше 20 человек. Из всего только баранки с маком дома есть. Пряники действительно можно напечь. Спасибо! мне сейчас чтоб попроще, мелкая с ветрянкой
fler: маленькие порционные налистнички, небольшие печеные яблочки, вишневая выпечка с натоящей кислой вишней типа мини кексиков/маффинов...
Caramel: Natka Ватрушки. У Рудольфа из 24 kitchen, они идут как национальное русское блюдо)))
fler: еще можно глазурированные сырки всем купить, вкусно и ниче печь не надо
Oreo: Natka пишет: Breakfast bars oatmeal Сделала батончики. Клюкву и финики заменила сухой черешней, семена не отмеряла по сортам, а положила из смеси общее количество граммов (причем туда и дополнительные сорта затесались, а не только из рецепта). Получилась вкусно очень! Тоннами хочется кушать.
Nalee2010: Natka пишет: Оффтоп: мне сейчас чтоб попроще, мелкая с ветрянкой Тогда хлебушек посыпать сахаром и сбрызнуть водичкой. Прости, дорогая, за черный юмор
Natka: Nalee2010 , :)) Я уже сама чешусь от их ветрянки Caramel , я их тоже думала, но моя есть не будет. боюсь после этого другие дети не станут пробовать :) fler , сырки классная идея! У меня кстати еще маковый рулет в ассоциациях. Oreo , у нас они так быстро исчезли. Вкусно и так "текстурно" , чем сложнее жуется тем полезнее :)
полная версия страницы