Форум » * Архив разделов Хозяйство и Мода » Что едят / не едят голландцы? (не для рецептов!) (3) » Ответить
Что едят / не едят голландцы? (не для рецептов!) (3)
Natasha: Начало http://holland.borda.ru/?1-9-0-00000002-000-0-0 http://holland.borda.ru/?1-9-0-00000143-000-0-0 Рецепты бельгийской и голландской кухни Рецепты СУПОВ Рецепты ЗАКУСОК и САЛАТОВ Рецепты: ВТОРЫЕ блюда, ГАРНИРЫ Рыба и морепродукты СУШИ Рецепты ВЫПЕЧКИ, ДЕСЕРТОВ и НАПИТКОВ
tatyana: Molka Спасибо за рецепт. Теперь еще бы вы свой рецепт Хинкали выложили. Было бы просто супер!!!
Molka: tatyana тогда это позже, мне скоро на урок
Lenaried: Так, я не одна в очередь на хинкали!
Yulka: Оп чем спор был? Здесь достаточно много голландцев которые любят и умеют готовить. Это для них хобби и они будут хоть 5часов, хоть целый день у плиты стоять. И приготовят и подадут не хуже, а то и лучше чем в ресторанах. И это будет по-достойному оценено гостями, если привыкли есть не только один патат или буренкоол. Другое дело - это не обязаловка и дело добровольное. Кто не хочет заморачиваться, времени жалко или готовить не умеет вполне может заказать еду на дом или же ограничиться чипсами и орешками на свой ДР. И гости воспримут это нормально, а не как личное оскорбление. Этим то мне здесь нравится- делай что хочешь - и все довольны! А от такого фуршета как у Molka, я б тоже не отказалась.
ksena: egel пишет: есть и такие, кто даже на встречи не ходит, боятся, что мужу не нра, потому что муж хочет чтобы дама общалась с голландцами и огранияивает ее контакты Ну "тайны Мадридского двора" в теме про кулинарию расскрываются. Вы там не зафантоазировались девы? От вкусных рецептов.
tatyana: Lenaried Неа не одна. Я как-то делала несколько раз - ну очень как-то было мудрено все, хотя и неплохо получилось. Вот думаю может у Molka рецепт поудачней ненавороченный раз она одна на такую прорву народу готовит, молодец.
Елена775: Мне интересно едят ли в Го рыбьи молоки и как они называются на голландском языке?
Shpulka: Елена775 А что это такое?
Елена775: Shpulka Рыбьи молоки - это семенные мешочки у самцов рыб. Если мы покупаем неочищенную сельдь и разделываем её сами, то в самках часто бывает икра ( кроме молодых особей), а в самцах молока. Очень вкусная ( я люблю жареную в панировке или в кляре, но многие делают супы и салаты на её основе) и полезная штука ( много жиров омега - 3, особенно в лососевых молоках, а также кладезнь питательных веществ при практически отсутствующих углеводах).
scmiramis: Елена775 я икру люблю из селедки очень а это дело других представителей животного мира не ешь?
Елена775: scmiramis Ох!Леночка, ай - яй -яй! Шалишь! Я тож икру люблю и из селёдки, из других рыбёшек и заморскую баклажановую и кабачковую с хрустящим тёплым чёрным хлебушком Но про молоку никто мне ничего не ответил
scmiramis: Елена775 а она отдельно продается или ты ее собираешь из свежей, соленой селедки? вспомнился анекдот, как одна в советские времена перед банкетом всю ночь килькины глаза выковыривала для черной икры
Елена775: scmiramis Насмешила ты меня с килькой. Здесь молока лососевых продаётся отдельно в магазинах. Жаль, килькины глаза отдельно не продаются
Tanya V: Елена775 Лена, насколько я помню, не видела ни разу. Я смотрела рыбу и все что с ней связано на рынках и в магазине, но что-то не помню, чтобы такое видела.
Juliaatje: Елена775 пишет: Мне интересно едят ли в Го рыбьи молоки и как они называются на голландском языке? Я ниразу не видела, чтобы продавали, но на голл. называется hom(men), знаю только из выражения hom of kuit. Но я и не ем такие вещи, может поэтому и не замечаю никогда.
Ptax: Tanya V так молоки в рыбе часто, особенно селедке, и в нечищенной соленой селедке... Я котам отдавала, я такое не ем, только икорку, а муж голландский даже икорку не ест, и просит ее кушать лишь когда он этого не видит. Т.е. даже видеть этого не может... но мои голландцы приземленные и сухопутные
Елена775: Всё, девочки, я выяснила у своего МЧ, что такую гадость они не едят но он согласился попробовать если я приготовлю К счастью, я не садистка и так издеваться над ним не буду.
scmiramis: Елена775 ты приготовь вкусненько без него, дай попробовать, но не говори что это
Елена775: scmiramis Ох, и хитрущаая ты!
scmiramis: Елена775 сообразительная
Yanito: Девченки а я как-то нашей икорочки красной привезла всем по баночке. Что интересно свекры так обрадовались и уплетали аж за ушами трещало. Заловка с мужем тоже ели с заметным удовольствием. Муж попробовал и ушел выплевывать, а потом на родителей и сестру смотрел дикими глазами. Я нашу банку доедала одна, муж не ел, но реагировал уже более спокойно. Потом мне сказал, что мол через годик ещё раз попробует, может ему понравится.
Елена775: Yanito Мой тоже говорил , что не ест икру и морских тварей. Однако ж в гостях у сестры бутербродов с икоркой налополся и салатик подмял с кальмарчиками И усё вкусно было . всё по-нраву
Yanito: Елена775 мой ток икру не есть, нигде
Tanya V: Ptax спасибо. Я вот не додумалась до такого. Честно. Смотрела все на селедочку разделанную. А про то, что лежит не разделанная, да еще и с молокой и с икрой внутри, даже в голову не пришло. Расслабилась. Что селедку не нужно чистить и разделывать.
Ptax: Tanya V но икра и молоки по сезону лишь. Кажется зимой сезон, может кто недавно покупал? У нас просто испортился рынок, фрукты гниют на второй день, как-то раз чуть рыбой не отравились- я больше там не закупаюсь, как наверное и очень многие, поэтому и качество упало. Хотя я смотрю русские покупают селедку соленую ведрами... я пока не рискую...
darkkafka: Мой МЧ икру ест с удовольствием, а вот его родители не едят совсем... Баночку еще на прошлый НГ передавала, так она лежала-лежала, недавно мы вскрыли её, а икра испортилась жалко!
Tanya V: darkkafka вот не поверите на счет икры. Я сама была в шоке. Мой голландец когда приезжал ко мне, испекли блины. И поставили икру красную на стол. Так он спросил что это? Вот до сих пор и не знаю, шутка была или как...?
Елена775: Tanya V А ел?
scmiramis: мой тоже не ест, а вот мама его-с удовольствием
Tanya V: Елена775 ел. Но по тарелке размазал потом. И доедать не стал. Она ему не понравилась. Вот, понимаешь... Хотя, если честно, я сама икру эту терпеть не могу.
aniołek: мой тоже не ест и свекровь не ест и никто не ест . и они еще тааааааааааак на меня смотрят когда я бутеры с икрой уплетаю а мне все равно
darkkafka: Tanya V пишет: И поставили икру красную на стол. Так он спросил что это? Даааа, мой МЧ до того как со мной познакомился икру только один раз пробовал, и вот сразу полюбил особенно с блинами ммм aniołek пишет: а мне все равно Вот это правильно! Нам же больше достанется
Alexe: мой мужчина первый раз икру попробовал у меня в доме. сказал, что слишком соленая и не ест больше. вообще удивляется как я могу шоколадную пасту и икру прям из банки ложкой есть) ням
Tanya V: Alexe вот люди живут... Икру прям из банки ложкой. И заметьте, не кабачковую...
Елена775: Ох! Я смотрю тут одни буржуи Икру не едят, а если едят то исключительно ложками из банки Alexe Я сначала подумала, что вы икру с шок. пастой уплетаете Ну , думаю, собрались вкусовые извращенцы на форуме ...потом врубилась, что по отдельности
scmiramis: Елена775 ешь ананасы, рябчиков жуй. скоро придет твое время, буржуй(с)
darkkafka: Alexe пишет: вообще удивляется как я могу шоколадную пасту и икру прям из банки ложкой есть) ням Дааааааааа, так же вкуснее! ням ням
Nalee2010: А мой кашу гречневую ест. Но. С майонезом. Когда он майонез в кашу кладет, я отворачиваюсь
Alexe: Tanya V ага, уж лучше насладиться один раз вкуснятиной, чем размазывать на сто сорок бутербродов)) Елена775 впремешку - это не для меня. я люблю наслаждаться каждым вкусом) сразу вспомнила, как мой дедушка ел макароны по-флотски с малиновым вареньем. гурман он у меня был знатный. видимо, это семейное Nalee2010 ого!! я пока привыкаю к яблочному пюре в картошке, а у вас тут еще шикарнее вариант! девушки, а какие еще вкусовые интересные особенности своих голландцев вам приходилось наблюдать?
Anina: Alexe пишет: девушки, а какие еще вкусовые интересные особенности своих голландцев вам приходилось наблюдать? мой мч обожает положить в отваренный рис приличное количество сливочного масла...причем, рис может быть чуть теплым, так что масло просто вмазывается туда вилкой...затем сахарную пудру в приличном кол-ве, а сверху много корицы посыпается - очень любит! из интересных сочетаний удалось попробовать взбитые сливки (сладкие) на томатном супе - вполне вкусно Кстати, принято считать, что все иностранцы обожают борщ. Мой не любит!!! Думаю, из-за свеклы Пельмени понравились всей семье...сравнивались с итальянскими равиоли. Ну а икра считается, как и положено, деликатесом. С удовольствием лакомятся. Я приберегла баночку к Рождеству
полная версия страницы