Форум
Здоровый рацион в Го (2)
Enot: Guapa Guapa пишет: [quote]Енот, это просто не серьезно[/quote] Это серьезно Guapa пишет: [quote] что растительные заменители сливочного масла во всем мире рекомендуются к потреблению для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний нaверное тоже не спроста[/quote] А вот если вообще не есть их, то риск не надо будет понижать вовсе, так как его просто не будет (риск из-за холестерина). Врачи есть маргарин уж точно не советуют. Да и со сливочным маслом надо быть поаккуратней в дозах, кто совсем не может без него обходиться. Вер, мне не надо долго рассказывать про пользу маргарина. Я его не ем, вес у меня 52 (в мои-то годы) и холестерина нет, можно сказать, я на своем примере доказываю, что без "полезных" растительных элементов в маргарине можно чувствовать себя очень даже неплохо FAQ поиска наших продуктов в Голландии
Vanechka: Всё верно! Как говорил один мой знакомый мусульманин,наливая себе рюмку коньяка:"Коран запрещает вино пить,а о коньяке и водке там ни слова не сказанно!"
marinaka: у меня была только одна проблема после 10? лет вегетарианства (не помню точно) - болело тогда немного последнее время слева от желудка через минут 15 после еды (фу-ты, как назло, забыла название, селезенка что ли.. ). Начала инстинктивно есть много жирной сметаны каждый день и прошло это за неделю... Каких-то жиров не хватало. А вообще при вегетарианстве витамина В12 не хватает обычно, в первую очередь, - так орехи и еще что-то это замещают... Незаменимых нет... :)
marinaka: могу ошибаться насчет витаминов, плохо помню
marinaka: Бриллиант, Вы писАли, что не всколыхнуло Вас это видео про животных. Это диагноз на сегодня для Вас, растите дальше. БелкИ и прочее - это раздумья для кухни, но не не для души. Сочувствую вашей спящей и равнодушной душе... То, что не больно Вам за боль других, а лишь бы пожрать повкуснее... да... слов нет. Насчет поедания растений (овощей) могу сказать - у них нервов меньше, чем у животных, им не так больно быть съеденными, пардон... Можете смеяться, но это научный факт, а вообще Вы мне всегда нравились, не подумайте чего лишнего...
marinaka: OK, Остапа понесло... А Вы когда-нибудь смотрели в глаза нашей поедаемой корове-Бурёнке?! ПосмотритЕ! Не пожалеете! Чем она хуже нашего мужа Пети/Васи?
julllli: Девочки, тут нам соседка посоветовала, если хотим натурально и вкусно питаться, вот этот вебсайт. Натуральные продукты, для тех, кто хочет и ищет. Можно заказывать по инету на дом, или заказывать и забирать в определенных адрес, ближайших к вашему дому.. Меня лично заинтересовали молочные продукты, овощи, яйца. Мяско дороговато показалось https://www.hofwebwinkel.nl
Natalie: julllli пишет: продукты, овощи, яйца молоко дороже, чем в натюрвинкеле, причем на 20 центов за 1 л., а фарш дешевый между прочим (в натюрвинкеле что-то около 18 что ли), и вообще все мясное что до 20 евро/кг - нормальная цена. цены на мясо мне однозначно понравились яйца - цена такая же как в магазине.
julllli: Natalie У меня рядышком нет натюрвинкела, поэтому молоком порадовалась
Guapa: julllli пишет: У меня рядышком нет натюрвинкела, поэтому молоком порадовалась Так молока и яиц биологическо-органических ведь в обычных супермаркетах тоже полно. Из-за молока и яиц я бы не стала заморачиваться, покупая через интернет. А мы тут открыли для себя новую мекку - огромный натюрвинкел супермаркет. По размеру и ассортименту почти как АХ, огромный выбор всего, только все органик, био или деметер. Очень много всяких необычных продуктов, которых нет в других суперах. Выбор и качество - супер, но процентов на 30 дороже чем био в АХ или ПЛЮС.
julllli: Guapa Вер, мы заказ сделали через инет, а забирать будем в Алмере. Овощи, сразу в больших количествах, нашла там кефир и ацедифильное молоко Так хочется молочка из под коровки и яичек из под курочки Это у меня бзик весенний начался
Natalie: julllli Я бы у них мясо заказывала, например фарш сразу 2-3 кг, но это если бы мы оба кушали мясо, а так муж мясное не ест вообще, поэтому я одна не осилю, а замораживать на полгода не хочется. Но кое-какие цены на мясо меня прямо ну очень порадовали. Дешевле не найдете А вот цены на "бытовую химию" выше, чем в магазине.
lolickje: Guapa А адресок не подскажете?
Guapa: lolickje http://www.denatuurwinkel.com/ там можно все vestigingen посмотреть. Наш в Амерсфоорте на Leusderweg очень большой, как полноценный супермаркет, я не знаю насколько другие большие и разнообразные по выбору. Только выбор мяса там пока не очень, но каждую неделю становится лучше. За мясом мы едем к био мяснику/буру или в био АХ/ПЛЮС.
lolickje: Guapa Спасибо большое! Обязательно съездим! Это так здорово, что в Голландии есть такие магазины!
Yulka: Сейчас в России очень популярный молочный гриб. В интернете куча информации о его полезности. Кто нибудь пробовал? click here
tatyana: Хочется рассказать. Купила свежий корень имбиря и очень вдохновилась прочитав о его необкновенно полезных свойствах. Добавляю теперь его во все салаты, кофе и чай и ем просто натертый с лимоном Супер как мне нравится! Особенно вдохновила эта фраза : Повышенный интерес к имбирю в последнее время вызван также его применением в качестве натурального средства, способствующего похудению. Это связано с тем, что имбирь улучшает ток крови, что способствует сжиганию жировой клетчатки. Корень имбиря создает также термогенетический эффект, то есть, увеличивает выработку тепла и ускоряет клеточный обмен. о других полезных свойствах имбиря читать здесь
Lancer: tatyana а по голландски как имбирь называется?
tatyana: Lancer Имбирь = Gember. Свежий корень выглядит также как на картинке. Я покупала в Digros в фруктово-овощном отделе, думаю в других супермаркетах имбирь продается тоже.
narska: а я еще имбирный сироп покупаю, продается в супермакетах в отделе выпечки. Но у меня дома его не очень. Так что я только для себя, т.к. говорят, что он энергии дает.
архидея: tatyana а он на вкус похож на маринованный, тот что с суши подается? я просто люблю полезное в рацион добавить но то, что подают с суши проглотить не могу! на мой вкус это...ээ..мягко говоря (чтоб никого не обидеть, так как знаю, что многим нравится) очень невкусно!
tatyana: архидея Маринованный не пробовала. А имбирь имеет очень жгучий вкус и неповторимый аромат. Что то похоже на запах лимона только с сильным пряным оттенком. Что стоит купить попробовать - цена 1 евро. Очищенный корень я натираю на терочке и складываю в емкость под плотную крышку и использую понемногу.
Lancer: tatyana и в салат - тоже в тертом виде?
tatyana: Lancer ну да так даже лучше. Корень имбиря ведь очень сочный. Можно из тертого даже сок выдавить. Я пробовала но потерь много. Жалко
egel: В каждом ресторане где я была в меню есть раздел vegetarisch. Так что не вижу в чем проблема Да есть в некоторых, в основном не в очень дешевых. А в обычных выбор не очень то и велик. А уж на улицах найти что-то такое чтобы перекусить....Разве что патат с кучей фритсоуса, а я его тоже не ем Чтобы стать вегетарианцем нужно иметь хорошие ср-ва и много свободного времени. Я имею ввиду искать себе нужные продукты, готовить вксные, полезные и питательные блюда, т.к. одними салатами и картошкой (что в основном предлагается среднему потребителю) действительно не наешься.
Yulka: egel пишет: Да есть в некоторых, в основном не в очень дешевых. А в обычных выбор не очень то и велик. Ой, да не надо, как раз этот раздел был во ВСЕХ ресторанах, а за годы жизни в Го я их посетила немало и в разных городах. Выбор обчыно большой, нисколько не меньше чем в разделе рыба или мясо. Кстати рыбо и мясо в меню стоят ДОРОЖЕ. Насчет перекусить на улице Даже люмпия есть вегетарианская. Было бы желание только глаза раскрыть.
egel: Выбор обчыно большой, нисколько не меньше чем в разделе рыба или мясо. Кстати рыбо и мясо в меню стоят ДОРОЖЕ Ок, у вас ресторанный опыт больше. Вот и расскажите, что стоит попробовать из вегетарианских блюд в голландии. Я все запишу на листочек и в след. раз обязательно воспользуюсь.
Yulka: egel А я вообще ничего в снекбарах не покупаю. А что, биттерболы и фрикаделы на пару готовятся что ли? Эти снекбары вроде бы никогда не славились вкусной и здоровой пищей. Ну да, если хорошо питаться надо иметь некоторые средства, время и желание
Yulka: egel пишет: Ок, у вас ресторанный опыт больше. Вот и расскажите, что стоит попробовать из вегетарианских блюд в голландии. А с чего Вы взяли что я вегитарианка или страдаю от отсутсвия вегетарианских блюд. Это Вы писали что выбора нет. ksena Вот я и пишу, что все зависит от нас. Не будем покупать, никто насильно продавать не будет.
egel: Yulka пишет: А с чего Вы взяли что я вегитарианка или страдаю от отсутсвия вегетарианских блюд. Это Вы писали что выбора нет Потому что вы пишете, что выбора предостаточно. Я то ведь смотрела какой в местных ресто выбор, и сделала выводы, что невелик в отличие от выбора мясных блюд, деже в сравнении с вег. рестораном у меня на родине,(его открыли индийцы-кришнаиды совместно с нашими местными кришнаидами) и нет в стране защиты животных специальных вег. ресторанов, специализиующихся именно на не мясных блюдах. Может быть я недостаточно долго здесь живу и не знаю все рыбные овощные места, а вы так уверенно об этом пишете, вот я и советуюсь
Yulka: egel По моим наблюдениям в меню обычного ресторана, не какого нибудь мишленовского, а самого обычного есть три раздела мясо, обычно самое дорогоге. потом рыба, обычно чуть дешевле мяса, но бывает и наоборот. и потом после этих двух разделов есть раздел вега. Самый дешевый из трех, как правило. Выбор есть, блюд 5-7+ салаты или овощные супы, это разве маленький выбор?
egel: Yulka пишет: Выбор есть, блюд 5-7+ салаты или овощные супы, это разве маленький выбор? Салаты это сам собой. В основном, что я здесь наблюдала, из блюд для вегов идут всякие прибамбасы типа заменителей мяса из сои наверное. Я не большой любитель сои это раз. Да маленький, и ничего особенного специального я не видела. 5-7 блюд это большой выбор??? В то время как из мяса около 15-40 В кришнаидском кафе делался акцент именно не назаменителях а на блюдах из овощей и риса и еще каких-то круп. Я незнаю рецептов, видно их держат в секрете. И еще не видела здесь здесь самосов. Может кто знает как они по голл. называются? Вообще-то мы оффтопим, пора в другую тему.
Yulka: egel пишет: 5-7 блюд это большой выбор??? В то время как из мяса около 15-40 Это в каких же ресторанах представлен выбор только мясного из 40 блюд?? Я стараюсь давать реальные цифры, потому что в некоторых мной посещяемых ресторанах выбор вега был 10+, а то и больше, но я об этом не пишу т.к. такой выбор не во всех ресторанах. Обычно, выбор мясных блюд примерно раза в 2 больше чем например рыбных и вега. Но и на родине, согласитесь, ресторанов вега в разы меньше чем обычных ресторанов где готовят мясо. Потому как людей вегатарианцев в разы меньше чем не вегатиранцев. Потому и выбор у них поменьше, но говорить о том что выбора вообще нет, это не правильно.
Natasha: egel Есть в ресторанах пару блюд вегитарианских. Но если посмотреть на меню из 5 страниц и всего 2-4 блюда для тех кто не ест мясо совсе м не вдлхновляет.
Natasha: Yulka пишет: Это в каких же ресторанах представлен выбор только мясного из 40 блюд?? В греческий зайдите, приятно удивитесь, ешь нихочу и все жаренное, мяско на любой вкус.
Yulka: Natasha Ну три блюда в разделе вега - это перегиб. Natasha пишет: В греческий зайдите, приятно удивитесь, ешь нихочу и все жаренное, мяско на любой вкус Так греческие рестораны знамениты своими мясными блюдами как и аргентинские, тем они и отличаются от остальных. Так какой же вегатарианец пойдет в греческий мясной ресторан, где основное меню мясо и будет сокрушаться о его изобилии и маленьком выборе вега?
egel: Natasha пишет: Есть в ресторанах пару блюд вегитарианских. Но если посмотреть на меню из 5 страниц и всего 2-4 блюда для тех кто не ест мясо совсе м не вдлхновляет. Именно так. Я просто этим интересовалась, и у меня есть знакомые веги, которые тоже не очень то и довольны выбором для них в голландских ресто. Люди идут в ресто, чтобы поесть что-то особенное, а не просто салат с картошкой и бобовою котлету, которую можно купить в любом супере Yulka пишет: Это в каких же ресторанах представлен выбор только мясного из 40 блюд?? Вы что серьезно? Говорили же в снеки не ходите Да во многих, тех же греческих наверное и больше, а если с рыбой, курятиной, креветками то под стол свалиться можно. Незабывайте еще фотхерехт, мясные холодные блюда, мясные-рвбные салаты и супы. Мясо вареное, жареное, воки, грили. и т.д. и т.п. Голландия рай для мясоеда
Natasha: Yulka пишет: Так какой же вегатарианец пойдет в греческий мясной ресторан, где основное меню мясо и будет сокрушаться о его изобилии и маленьком выборе вега? Я пойду, так как мой муж ест мясо а в ресторан мы ходим вместе. Приходится постоянно заказывать одно и тоже а вот муж извращается и постоянно что-то новенькое себе заказывает.
egel: Yulka пишет: Но и на родине, согласитесь, ресторанов вега в разы меньше чем обычных ресторанов где готовят мясо. Потому как людей вегатарианцев в разы меньше чем не вегатиранцев. Потому и выбор у них поменьше, но говорить о том что выбора вообще нет, это не правильно. Но на родине нет столько лицемеров, держащих в одной руке баллончик с краской наготове, а в другой сумку с мороженными фриканделами И то, у нас хоть есть кришнаиды, а у них есть чего вегам покушать. В Киеве стали появляться японские ресто, правда там больше рыбных блюд.
Yulka: egel В хороших ресто как раз выбор блюд маленький. А Украина рай для вегов похоже?? В общем, хотите жалуйтесь, хотите нет, но при желании вегу можно жить в Го без проблем. Знакомые веги у меня тоже есть, это их выбор и они знали что выбрав вегитарианство они кой в чем себя ограничивают.
Yulka: egel пишет: Но на родине нет столько лицемеров, держащих в одной руке баллончик с краской наготове, а в другой сумку с мороженными фриканделами Ну началось.... Все, начинай песню сначала.
полная версия страницы