Форум » 10. Хозяйство и домоводство » Хлеб в Голландии » Ответить
Хлеб в Голландии
vasilek: Тема о хлебопечках Хлебопечки - техника, рецепты
Friesland: Вопрос: Зачем печь хлеб, когда можно купить 6 рогаликов белого ( полуготового) хлеба за 25 центов? Всегда будет свежоиспеченный горячий хлеб!
Rita: Friesland Да не в рогаликах дело важно, чтобы этот свежеиспеченный хлеб был сделан твоими руками, сам процесс заготовки важен..... этак гордо звучит: "сама!"
стрик: Friesland Зачем печь хлеб? Потому что запах свежеиспечённого не сравнить ни с чем.И он намного полезнее.Я вижу из чего "мой" хлеб делается,без smaakversterkers и kleurstoffen.Да и по вкусу он нравиться ьольше.
Friesland: стрик Я сама не могу жить без хлеба... Тем более запах свежеиспеченного хлеба действует на меня как красная тряпка дла быка! А хлебушки готовые ведь есть в виде полусырого теста. И если испечь их - вот тебе и свежеиспеченный хлеб! Rita А вот про процесс готовки хлеба- не спорю! Только из теста я люблю делать разные там пироги, блины, плацынды, вертуты, пирожки, пончики..итд.. Тесто моя слабость!
Вкуфь: Friesland Да и не купить нигде хлеба с луком и сыром, бананового хлеба и пр.
Friesland: Rita пишет: этак гордо звучит: "сама! Кстати про : Сама!.. Ела у свекрови штрудель с яблоками и изюмом. Спросила кто готовил? Она ответила: Я сама испекла! Ну и я конечно удивилась глубоко, нахвалила ее, гости все были в восторге! Попозже я просила у нее рецепт. Она отвечает: Ана, иди в Юмбо, слева в холодильниках в длинной такой коробки продаются штрудели.Стит 1.36. В сыром виде. Дома ставишь в духовку на 25 мин - и блюдо готово! Zelfgemaakt!
Friesland: Вкуфь пишет: Да и не купить нигде хлеба с луком и сыром, бананового хлеба и пр. С луком и сыром продается в Конмаре. Часто покупаю. А вот с бананом - на любителя. Я делаю оладьи с бананом.
heyday: Хлеб с сыром и в С1000 есть.
Вкуфь: Friesland и с луком??
Friesland: Вкуфь Именно с луком! Остался на кухне еще кусочек.. Продается возле koffiebroodje
Вкуфь: Friesland имя, сестра, имя? (с)
Friesland: Вкуфь "Kaas -ui Kruier" prijs. 1.99
Вкуфь: Friesland ну вот, а говорила 25 копеек
Friesland: Вкуфь И счас говорю что 6 маленькие хлебцы стоят 25 центов.. Вкуфь пишет: Да и не купить нигде хлеба с луком и сыром А про то что говорили что хлеба с луком нет, то ответила что есть. И про то сколько он стоит - разговора небыло.
Вкуфь: Friesland да, я забыла приписать про хлебцы с луком по 25 копеек. А, вообще, смешно мне.. Это как с детьми - кто то будет парится и сам делать, получая при это удовольствие, а кто то пойдет и купит ЗЫ Только не пиши мне, что ты поняла из поста, что детей купить можно ..
Oreo: К вопросу о том, зачем самой морочиться с хлебопечкой. Посмотрела я тут состав тех самых бротьес, которые за 25 копеек 6 штук (у нас они стоят побольше, но не больше 1 евро). Короче состав их:мука, вода, маргарин (часттично гидрогенизированный), Е322, Е471, соль, Е202, Е330, Е160aii, Е482, дрожжи, сахар. Гидрогенизированные жиры - это конкретный поставщик жиртреста на попу,а такого количества консервантов в хлебе из печки нету.
Natasha: Вкуфь Дорогая....боюсь тебя разочаровать Но в Алди ржаной хлеб нашла.. но имя ему Лимбурский-Брабанский ржаной хлеб. Думаю в вашей провинции его не продают.. это только Брабанту и Лимбургу так повезло.
Вкуфь: Natasha нас так быстро не разочаруешь ПЕреживем как нибудь.. Спасибо, что посмотрела
vasilek: Вкуфь Natasha Нашла в Jumbo - limburg roggebrood. Спасибо
Veronika68: Во всех ´эко´ магазинах (biologische winlels) продается отличный хлеб. Хлеб есть на дрожжах (gistbrood) и на специальной закваске (Zuurdesembrood). Именно zuurdesem напоминает по вкуску наш хлеб, потому что с кислинкой. Так что купив, например tarwe-rogge zuurdesem, вы получите хлеб, весьма похожий на наш черный. Магазины такие есть во всех больших городах, например сети Groene Winkel, Natuurwinlel, Estafette. (А вот хлеб, который продается в AH под этикеткой biologisch по вкусу совсем не то. )
NB: Девочки, не подскажите где можно лаваш тонкий купить, армянский который?
Lenna: NB обычно в турецких пекарнях делают разные лаваши.. А как там пахнет хлеб..
NB: Двух турецких булочников обошла, но купила таки лаваш, теперь рулетики есть из чего вертеть
Lenna: NB турок и русский - братья навек
Buschy: Lenna пишет: обычно в турецких пекарнях делают разные лаваши.. А как там пахнет хлеб.. Это точно... Недавно тоже зашла на запах, а дома открыла полиэтиленовый пакет, отломила кусочек (ну ладно, кусище) и отправив его в рот, поняла, что тот турецкий брат, что положил этот хлебушек в пакет до этого вылил на себя литр одеколона. В общем, облом вышел . Но я не сдаюсь, очередные попытки буду делать как пройдет привкус одеколона во рту . Таким же любителям ржаного хлеба как я даю ссылку Ржаной, запашистый, кисленький хлебушекТам найдете хлебушек по душе... Сама пока лично не была, цен не знаю, но знаю, что не очень дешево (мне знакомая подарила 3 хлебушка разного сорта из этого магазина, прослышав о моей неуемной любви к кислому ржаному хлебу).
Lenna: Buschy надо было пойти и поменять А как называется хлеб, который вам понравился? Оказывается и в Утрехте есть такая булочная - пойду на разведку
Buschy: Lenna Lenna пишет: надо было пойти и поменять да, ладно... он же брат . В следующий раз перед тем, как оплатить буду, как в Дугласе, делать "нюхательные" пробы. Не знаю как называется, к сожалению, так как на упаковке этой информации не было. Но как только сама пойду в этот магазин - обязательно отчитаюсь что почем и за сколько
babochka: Девушки, а кто-нибуд сухое рисовое тесто покупал здесь в пластинах? Где? В китаиских магазинах? Его только во фритюре готовить или на сковородке поидет?
julia_sib: babochka Юль, у нас в Toko-markt продается, в пластиковых упаковочках красновато-желтого цвета.....ни разу не пробовала покупать, но у продавца можно спросить как его лучше на сковороде или во фритюре.
Van Ba: Кто подскажет: можно ли в Го найти тонкий лаваш (в России его называют армянским)? PS Личный поиск пока не дал результатов..
julia_sib: Van Ba Лаваш тонкий видела только в турецкой (или марокканской) пекарне......
Van Ba: julia_sib Ну, а турецкого магазина у нас нет, не говоря уже про пекарню . В любом случае, спасибо за наводку
Natasha: Van Ba Наташ, вы же часто в Гермашке бываете, там точно можно найти лаваш.
Van Ba: Natasha Толстый лаваш - да, даже в нашем Jan Linders без труда можно купить. А тонкие не видела ни в Го, ни в Германии. Ты их там(в Германии) где покупаешь?
Natasha: Van Ba Я пару раз видела в Куфлане но я их не покупаю. И у турков в нашем районе видела и толстые итонкие. Но сказать о вкусе не могу, не ем я этот хлеб.
Лютик: Van Ba А тортильи не пробовали использовать вместо лаваша? Они и в С1000 продаются, и Ксеносе, и в АН.
Van Ba: Natasha В Кауфланде мы бываем вечерами, может к тому моменту их уже распродают? Но, буду присматриваться . Лютик Тортильи немного толстоваты, хотя да, выход из ситуации Ириша Так и сделаем!
Friesland: Van Ba пишет: Тортильи немного толстоваты, хотя да, выход из ситуации Не знаю как вам, но по моему тортиллы и лаваш 2 разные вещи. Тесто у нис совсем разное! У тортилл оно слоенное и тяжолое. А у лаваша пресное тесто и очень легкое для желудка. Они продаются в турецких лавках. 50 центов кулек. ( 8-10 штук). Вкуснятинаа!!
Van Ba: Friesland Ань, да, под словом "толстоваты" и подразумевалось что тесто другое, НО: нету у нас округе турецких лавок
Лютик: Friesland Тортильи тяжелые только те, которые из кукурузной муки. Слоеными тортильи не бывают, то же пресное тесто, что и для лаваша.
полная версия страницы