Форум » 10. Хозяйство и домоводство » Фрукты и ягоды в Го » Ответить
Фрукты и ягоды в Го
Lesik: ФРУКТЫ Клюква – cranberry осенью и зимой в обычном супермаркете, замороженная или свежая Брусника - veenbes или Preiselberen (нем.) В виде варенья - ИКЕЯ, нем. супермаркеты Хурма - kaki, sharon турецкие магазины, иногда супермаркеты Каштаны - kastanje Natuurwinkel, у турков, в супермаркетах Вишня - Zure kers / morel /kriek
Lancer: sigma Можно и длительное время в морозилке держать. Она только вкуснее будет :-)
helene: sigma Я покупаю хурму в сезон очень часто. В супермаркетах она, как правило, не совсем созревшая. Ей нужно несколько дней дать полежать при комнатной температуре. Проще говоря, у нас она лежит в вазе для фруктов и ждет своего часа . После этого уже никакой терпкости нет. Спелую хурму продают на рынке, причем совсем уж переспевшую продают с большой скидкой. Я так однажды купила целую упаковку, еле осилила, но хурма была просто чудо !
helene: Lancer пишет: Чем дольше в морозилке держать, тем вкуснее, слаще она станет :-) Я раньше тоже этим способом пользовалась, но мне лично кажется, если ей просто дать дозреть, то она вкуснее. Но это мое ИМХО
Lancer: helene Не знаю . Я всегда пользуюсь способом заморозки :-).
Lancer: helene Без заморозки наверное дольше надо ждать когда она созреет и потеряет терпкость.
helene: Lancer Это точно, ждать нужно дольше
Natka: А вы уже варите клубничное варенье? В супермаркетах цены около 4 евро за кг все еще держатся Как дела на рынках с клубникой?
sana1974: Natka Наташа, ты поздно спросила. У нас клубничная теплица на этой неделе закрылась на отдых до сентября. Я больше месяца покупала клубнику по 1,50 за кг (это самая дешевая, самая дорогая по 4 евро). Правда я джем не делала, я для смузи покупала.
Natka: sana1974 , кошмаррр, а я обычно в Dirk покупаю по 0,99 за 500 гр на варенье, а тут уже черешня дешевеет, а клубники дешевой все нет
sana1974: Natka Посмотри на базаре. Я на нашем и малину за 2 евро 300 гр покупала, и клубнику за 1 евро 500гр.
Natka: sana1974 , спасибо за ответ! Поеду на рынок значит, у нас приезжает лавочка, но цены не радостные
tatyana: sana1974 Я прям обзавидовалась таким ценам. Только седня говорила знакомой что сезон ягод, а ягоды дорогущие хоть на маркте хоть в супермаркте. 2,99 - 125 г малины. Просто облезть можно. Единственное чего мне не хватает здесь - ягод в сезон . Крыжовник, смородина.
sana1974: tatyana 100%%%% Как же я Вами согласна!!!!!!! Насчет цен - вот только в субботу в Алди была акция на малину. Точно не помню, 65 или 85 центов за коробочку. У них сейчас каждую субботу спец. акции на несколько видов фруктов-овощей. Еще я в этот магазинчик наезды делаю. Там сейчас клубника 4 евро за 2кг. http://spekvoordeel.nl/
tatyana: sana1974 Спасибо. Надо будет за Алди понаблюдать. Единтсвенное что вроде не очень далеко.
Lenna: tatyana надо к фермерам ездить и покупать у них напрямую, тогда и цены шокировать не будут
tatyana: Lenna Фермеров у нас нет в округе ягодных. Так что едим персики и ананасы, груши, дыни, манго. Ловим акции и не жалуемся )))
Lenna: tatyana тогда надо посадить по паре кустов. У нас в этом году малины завались, не успевает съедаться
Natka: Сегодня купила клубнику по 2 евро за 950 гр (два лотка). Купила на рынке и это самая дешевая была. Может создадим тему "Рынки на улицах Нидерландов" ? Я 4 рынка знаю. Хочется поделиться знаниями
tatyana: Natka пишет: Может создадим тему "Рынки на улицах Нидерландов" ? У нас есть тема : Магазины / время работы, ассортимент Там тоже писали о рынках в свое время.
Natka: tatyana , спасибо!
Маруся Климова: tatyana пишет: Я прям обзавидовалась таким ценам вот и я тоже...сегодня купила клубнику два контейнера по полкила за 5 евро... Lenna пишет: У нас в этом году малины завались, не успевает съедаться а вереньице приварить?я вот малиновое здесь не варю...все мамочкино вспоминаю...
YANIKA: Делюсь своим Ежевичным настроением ))) Второй раз буду варить джем из нее, собирала в лесу, у нас ее много. Защитников природы прошу не беспокоиться, там на всех медведей хватит и еще останется
Tanya V: YANIKA поделитесь рецептом, как варить джем. У нас в лесу в этом году тоже ежевики полно. Пока катались сегодня на великах наелись, и вот я подумала, как бы мне джем сварить.
fler: А как вы эту ежевику собирали? В перчатках? Она же колючая, зараза. Я после горсти собственноручно собранной ежевики согласна по 2 евро за 200 гр плати, лишь бы руки не кололись. А тут на целую банку джема насобирать...
Natka: fler , у меня кустище без шипов В теме цветоводы и огородники. А ягод на нем... И только 1,5 года как посадила
YANIKA: Я в этот раз около килограмма собрала, соответсвенно кило сахара, засыпаем на 5 часов, потом варим 1,5 часа и все. Мне чем меньше возиться тем лучше, знаю что кто то варит чуть ли не 2 дня Собирала я без перчаток, аккуратно ручками. Ну шипы есть конечно, но ранения совместимы с жизнью
Маруся Климова: YANIKA ничего себе полтора часа ... не долго? YANIKA пишет: кто то варит чуть ли не 2 дня эт про меня но я ягоду на ночь ставлю под сахар (эт уже день))))) и потом на след утро буквально 30 мин варю.Я никогда варенье долго не увариваю. В этом году я ничего не сварила...жадность не дает покупать клубнику по 5 евро за кг....смысл в этом джеме если бы она у меня росла на грядке, да еще ведрами, тогда конечно.
Leentje: rikeva Голландская хурма из турецкого магазина не вяжет совсем. Земляника тут действительно есть декоративная, специальная такая. Она не ядовитая, но декоративная на самом деле.
Yanito: rikeva пишет: Я тоже всегда хурму замораживаю, меня еще мама так научила делать, чтобы хурма не вязала, но что то с голландской хурмой это не работает у нас это ещё бабушкина наука, я слышала что это снимает вяжущий эффект, но в нашей семье поступали так с любой хурмой местная хурма попадалась разная и вяжущая и не вяжущая, но после заморозки она любая у нас получается замечательная, покупали и в турецком магазине, и в алди, и на базаре - муж называет хурму "медовым помидором" (по форме на томаты похожи, по вкусу ему мед напоминают) я вечно ржу так как он никак не запомнит ни голландского названия "kaki", ни "хурма" (уже больше 4х лет)
oops: Читаю про хурму, и поражаюсь. Она же тут повсеместно продается, почему так странно "незнакомо" на нее реагируют "неэкспаты" ??? Ладно бы, редкость была... Но на том же рынке мы постоянно в сезон покупаем. Вкуснющие, и, кстати, совсем не вяжущие. Мой муж, хоть и не голалндец, а выросший в "дефицитном ГДР" восточный немец, прекрасно знаком с хурмой и очень ее любит. И покупает, соответственно, тоже.
rikeva: Leentje я покупаю хурму или в турецком магазине или на рынке, и все время она вяжет, может я выбирать не умею
Yanito: oops пишет: Она же тут повсеместно продается ну я бы не сказала, я ни разу не видела хурму в Дирке, в Алди она бывает иногда, пару раз видела в Лидл, в турецком магазинчике даже в сезон она не регулярно... возможно фрукт не был популяризирован потому и не знают, хотя я считаю что хурма один из лучших фруктов из моего детства мне вспоминаются хурма и яблоки - эти фрукты всегда были в достатке - ешь до отвала, изредка бананы и апельсины, мандарины были самой большой редкостью rikeva может просто не везло - я вообще любую беру
limonka: rikeva пишет: я покупаю хурму или в турецком магазине или на рынке, и все время она вяжет, Вяжет, потому что неспелая, дайте ей полежать. Спелая хурма не вяжет совсем. Было время, выращивала ее, поэтому знаю.
Yanito: limonka пишет: потому что неспелая спелую не довезти... limonka пишет: выращивала ее попадались какие-то сорта, которые совсем не вязали, хотя мякоть не была мягкой, или любой сорт хурмы в неспелом виде должен вязать?
limonka: Yanito гибридные сорта почти не вяжут, а обычная хурма в неспелом виде всегда вяжет, можно положить вниз холодильника, постепенно дозреет. Зрелая хурма трескается и очееень мягкая, к транспортировке не пригодна, поэтому собирают ее почти зеленой.
кэт: Я в россии любила красную хурму, в го такой ни разу не видела. Зато оранжевая лежала даже в ах. Я ее все время (в сезон) покупала в овощной (голландской) лавке. Ни разу вяжущая не попалась.
Alexe: дамы, а когда сезон клюквы? чет в прошлом году ее в это время завались было,а сейчас нетуть...
sana1974: Alexe Я в декабре клюкву покупала, так что скоро сезон начнется
tatyanaod: в этом году, говорят, не урожай местной клюквы..сезон с конца сентября
Маруся Климова: tatyanaod пишет: в этом году, говорят, не урожай местной клюквы.. да прям... сегодня в AH видела...и, кстати, в de Tuinen отличного качества сухая очень крупная.
полная версия страницы