Форум » 10. Хозяйство и домоводство » Пасха - что готовим? » Ответить
Пасха - что готовим?
Guest: Кто-нибудь собирается как-то особенно отмечать пасху? У меня вот снова «ручки чешутся» что-нибудь эдакое приготовить как в прошлом году. Ну и поскольку у нас дети, то прийдется нам с мужем исполнять роль «зайцев» и прятать яйца, а потом вместе с детьми их искать. Также будем снова делать всякие поделки с детьми, рисовать и клеить каждый свой собственный placemat. Попробуем обойтись без семейного раскрашивания яиц (как в прошлом году) и без свекрови..... Мечты, мечты... А у вас есть планы? Творог и молочные продукты
egel: Veronika68 Как называется магазин и где? У меня тоже не очень, глузурь не белая получилась, кулич низкий Все равно поели
Veronika68: Магазин в Утрехте, на Oudegracht, называется Betsy's Kookwinkel. Но думаю, что в любом хорошем спец. магазине они есть, спрашивайте форму для Pannettone или Charlotte.
Van Ba: Мы Pannettone из Италии привезли, позже я в Xenos видела. По вкусу - хороший сдобный кулич, наш еще и с лимонной помадкой внутри был
Lenna: Идеи для пасхальных яиц http://www.kedem.ru/print.html?url=/gifts/eggs/index.html http://www.kopilochka.net.ru/RUKODEL/EGGS/egg01.php
Natasha: Lenna А в Блокере продается сейчас преспосабление для покраски яиц.
Skarlett: Возможно немного не в тему, но все же спрошу. Зачастую дни празнования Пасхи здесь и в Ро не совпадают. Когда вы празнуете Пасху и как? Дважды? Или только один раз?
vasilek: Skarlett Мы празднуем один раз - католическую - всей семьей (с родителями, братом и сестрой мужа, с племянниками). Так удобнее.
belka: Skarlett Мы тоже празднуем католическую
Mary: живые пасхальные яйца :-)
Natasha: Готовимся к Пасхе
стюрка: девочки, скажите, а красками для крема можно покрасить яйца к пасхе? в смысле добавить их (красители) в воду и сварить в ней яйца. или надо что-то другое смотреть. kluersof voor levensmiddeleen - это красители? что-то гугл на форуме предательски ничего не находит, а простой поиск находит ссылки со множеством страниц...
Venera: стюрка а что..луковую шелуху кто-то отменил Знаю..что лук в магазинах чистый.. и почти невозможно с него что-то содрать. Но надо совсем немного. особенно..если лук - красный. Можно еще листья сухие маленькие ниткой примотать к яйцам и потом красить.Красиво будет И еще потом яйца можно немного смазать маслом ..чтобы блестели. И соль не забудьте насыпать немного в кастрюлю перед покраской..чтобы яйца не треснули.
стюрка: Venera да, я в прошлом году отличненько покрасила луком. но муж взбунтовался, требуя буйство красок. так что мне бы желтеньких-синеньких красочек...
Natasha: стюрка В супермаркете уже продаются крашенные яйца всех цветов радуги.
стюрка: Natasha ага. видела. но что-то брезговую... они кстати сырые? хочется самой покрасить. так что, красители не продаются что ли?
Natasha: стюрка Брезгуете чем? Яйца в супермаркете покупать? Да они варенные.
Scally: Девочки, а кто нибудь знает проверенный рецепт кулича для хлебопечки? Сама я точно не смогу испечь, а вот в хлебопечке хочу рискнуть.
стюрка: Natasha ну вот тем, что вареные и брезгуем. я люблю только свежесвареные, ..а перевареные вообще есть не могу. короче в крайнем случае буду опять шелухой красить, но мужа все же хотелось бы порадовать. (он кстати тоже резко против покупных)
Natasha: стюрка Ну вот пусть он и разукрашивает яйца... во все цвета радуги
salomiya: стюрка В прошлом году мы купили несколько пачечек с красителями для яиц в "Блоккере" и с успехом их использовали по назначению, - правда , в этом году их наличие не проверяла
salomiya: стюрка Как раз сегодня утром зашла в AH и купила там красители для пасхальных яиц - Eierverftabletten - 6 цветов, разводишь в воде, добавляешь уксус и вперед... Они лежат на полочках, где выставлено все для украшения пасхального стола, - салфеточки,чашки,скатерки,зайчики и цыплята - стоит эта радость 99 центов
salomiya: стюрка Да, забыла написать , - после AH еще раз видела красители для яиц в торговом центре, в каком-то магазине типа "Блоккера",где всякие щетки-веники-тряпки продаются. У них там тоже стол специальный, где все для пасхи выставлено - вот там и пакетики с красителями были - прям грибной день сегодня...Так что ищите
madam44: Была сегодня в Лидле,там есть набор красителей для яиц.Стоит это удовольствие 99 центов.
Venera: madam44 Спасибо..пойду куплю..пусть ребенку будет весело! И луком тоже покрашу. А как Вы кулич делаете? Я сама никогда не пекла. Зато форму купила. Хочу попробовать испечь..чтобы сыночек его украшал потом. Чтоб с глазурью.
Vikki: Scally вот ссылка с рецептами для хлебопечки, попробуйте рецепты
стюрка: купила "таблеточки" для краски яиц. я правильно поняла, что их надо растворить, капнуть уксуса и сварить в этом яйца? и еще, там в упаковке еще какаято "железка" - она зачем?
Lancer: какую муку и масло вы покупаете для приготовления куличей. если не трудно, может ссылку или фотку дадите.
Lenaried: Venera Поделитесь, какую форму купили и где. Я поискала,не нашла и уже приготовилась в формах"советского образца" печь. Lancer Муку купила био из Альберта.
YANIKA: Lenaried я купила замечательную форму в секондхенде местном - очень хороший выбор посуды Потому что в обычных магазинах ничё не нашла....
Lancer: Lenaried пишет: Lancer Муку купила био из Альберта. а как называется? что там на этикетке написано? я первый раз здесь хочу куличи печь.
Lenaried: Lancer Biologische tarwebloem. Белый пакет с зеленой полосой и зерна пшеничные м "савочек" с мукой. в пакетах по 1 кг.
Natasha: Lancer Lenaried Эта?
Molka: Кто в этом году яйца красит и как? И паски вы сами печете или покупаете?
Tina nor: Я буду красить, но я взяла пасхальный набор еще из Ро. А пасхи разве можно где-то купить?
Molka: Tina nor мне Елена привезла краску, я уже покрасила яйца Пасхи не где не вида, весь город обошла. Надо в Ксеносе посмотреть, та говорят Итальянские есть. Я печь не буду , так как моя печка не годиться для этого, вот в новый дом когда переедем, там нормальная печка.
Tina nor: Molka Я тоже печь не собираюсь Но и пасхи найти нигде не могу, наверное, и нет тут. Уже яйца покрасила? Я завтра собираюсь
Molka: Tina nor мы всегда в красную пятницу красим. Я сегодня пойду в магазин Ксенос, у вас то же он есть. Если Пасхи там есть, я тебе напишу.
sigma: Пасха - не хлеб. Пасхальный хлеб называют паской. Я тут пасек не видела, а почему бы не купить голландский пасхальный хлеб paasstol (Een stol is een luxe brood waarbij in het deeg rozijnen en amandelspijs worden verwerkt. Ze worden vooral in Nederland en Duitsland gegeten. Omdat de lekkernij traditioneel vooral rond Kerstmis en Pasen wordt gegeten, wordt deze vaak kerststol of paasstol genoemd)? Па́сха (греч. πάσχα, лат. Pascha, ивр. פסח песах — «прохождение мимо»); в христианстве также Воскресе́ние Христо́во (греч. Ἡ Ανάστασις τοῦ Ἰησοῦ Χριστοῦ) — древнейший христианский праздник; главный праздник богослужебного года. Установлен в честь воскресения Иисуса Христа. В настоящее время его дата в каждый конкретный год исчисляется по лунно-солнечному календарю (переходящий праздник). Паска — в украинской и бессарабской (молдавской) кухне пасхальный хлеб. У русских известно основное название обрядового хлеба: «кулич». Название кулич церковного происхождения, пришедшее в русский язык из греческого, в котором оно означает «крендель». [1] Традиционно как на украинском, молдавском и цыганском языках, так и на южном диалекте русского языка, некогда бытовавшем в Бесарабии и Украине, пасхальный хлебец именуется паской.
Molka: sigma мы в Грузии говори Паска, вот по привычке написала.
Lenaried: Я пекла куличи и в прошлом году, и в этом. Для меня это-традиция. И всех угощать такими куличами приятно! В прошлом году видела итальянские(забыла название,кажется Пане Паскуале?) в АН. Яйца покрасила луковой шелухой. А вот что готовить- еще не придумала. [BR]http://shot.photo.qip.ru/003hnL-3046aZb/ -вот что испекла.
полная версия страницы