Форум » 10. Хозяйство и домоводство » Грибы в Го, можно ли их собирать / где купить » Ответить
Грибы в Го, можно ли их собирать / где купить
Lenna: Natalia D. пишет Мы грибов насобирали!!! Даже мариновать будем!!!!! Сбор грибов без разрешения владельца земли относится к воровству, а точнее к stroperij (браконьерству)
Вероника: nadejda У вас есть разрешение на сбор грибов?
babochka: nadejda У меня знакомый в De Hoge Veluwe собирает, но,конечно, без разрешения. А разве разрешение вообще существует?
Вероника: babochka Аха. Для мишленовских ресторанов, например. Для простых смертных, думаю, нет.
narska: «Lange tijd was paddestoelen plukken taboe. Plukkers kregen de schuld van het teruglopend aantal paddestoelen. Inmiddels staat vast dat dat niet klopt. Nederland kent geen wet die het plukken van paddestoelen verbiedt. Grondeigenaren kunnen er bezwaar tegen hebben. Zo mag je niets meenemen uit de bossen van Staatsbosbeheer. Sommige eigenaren vinden plukken voor eigen gebruik niet erg, maar hebben wel moeite met grootschalige pluk voor de verkoop.» De Volkskrant Paddestoelen zijn net appels
Вероника: Да, под разрешением я имела ввиду разрешение от лесничего. Насколько оно официальное - не знаю. Видела пару раз какие-то кулинарные передачи по местному ТВ. Им давали добро на сбор лесных грибов.
Мультик: это у нас ягод, цветов и грибов полон лес. а здесь раз два и обчелся и еще кто то последние срезает. зачем.
redmoon: Вопрос к опытным сборщикам грибов: Что кроме сыроежек вы собираете здесь? Я прошла вчера 8 км набрала две корзины разноцветных сыроежек. Но моих любимых лисичек не нашла... ни белых... ни маслят... они есть здесь вообще? или уже отступиться...
Natasha: redmoon А вы в курсе что грибы собирать в Го нельзя? Блин опять прошли "варвары" по лесам хрен чего теперь увидишь, пофоткаешь полюбуешься.. Вам че супермаркета мало?
oksanaR: кто знает, что это за гриб? у нас березы в саду и под ними тьма этих грибов
Natasha: oksanaR Здается мне что это паганка, выбрась ее и помой руки с мылом.
oksanaR: Natasha я тоже так думала, но вижу, что они поклеванные птицами или погрызанные мышами ... и пахнет вкусно)))... но есть, конечно, не решусь... просто интересно..
tatyana: oksanaR Похоже на белянку. Они как раз в березняках растут. Они вообще съедобные. Но эти грибы только солят как волнушки например, предварительно долго вымачивая
Natasha: oksanaR Попробуй на язык если горьковато то паганка. Так погрызаными они могут быть и мухами или дождиком, не ешь... лучше шампиньонов накупи..
tatyana: Ага - лучше не есть. Я помню когда-то давно набрала их целую корзину - за грузди приняла - сказали лучше выбросить - мороки с ними много
oksanaR: вот еще такие есть, но под кленом
oksanaR: неееет, ни за что не попробую)))) даже вот эти белые не попробую, хоть они 100% птицами погрызаны и выглядят совсем неядовито. офтоп: у меня соседи грибов поели и умерли, вся семья, одна мать осталась (беременной была).
Natasha: oksanaR Ты знаешь я не грибник и с корзинами 8 км не ходок, грибы боюсь если не знаю что это, я даже Праде не разрешаю нос свой к грибам поварачивать чтобы не траванулась..
tatyana: oksanaR Страсти какие!! На второй картинке даже и не знаю что сказать. Похоже как раз на шампиньоны по шляпкам. Если пластинки под шляпкой у молодых грибов закрыты как бы пленкой точно они. А там фиг знает. Лучше и правда покупать - здесь и вёшенки тоже продаются
redmoon: Где сказано что грибы собирать нельзя? муж говорит никакого запрета не существует... просто нет такой традиции грибы собирать... и я например в лесу встретила booswachter, он видел что я с грибами подошел спросил зачем они мне и порекомендовал быть осторожной так как можно и отравиться. так знасит лисичек и белых никто здесь не встречал? Сыроежки не самый вкусный гриб... А сравнивать лесные грибы с шампиньонами из магазина вообще невозможно! Даже сыроежки вкуснее... И это такое удовольствие за грибами охотится.
babochka: redmoon А вы где грибы собираете? Подскажите места..
oksanaR: redmoon так покупайте не шампиньоны... согласнана, что всякие там белые грибы или лисички вкуснее будут...
redmoon: Я покупала и вешенки в магазине (написано было биологические) . Нет у них правильного грибного запаха... Суп из пахнет чем-то странно-синтетическим. Белых или лисичек в магазине не встречала. Грибы в магазине покупать конечно намного удобнее. Так как с лесными нужно часами возиться - чистить, мыть. Но я то в лес хожу ради спортивного интереса... И вообще не понимаю почему тема про грибы присоеденена к теме о защите природы? Правильный сбор грибов никакого вреда природе не причиняет. babochka собираю в окрестных лесах. но я нашла только не благородные грибы. и в тех местах где по всем приметам должны быть маслята например, их нет.
Lenna: redmoon пишет: Где сказано что грибы собирать нельзя?не понимаю почему тема про грибы присоеденена к теме о защите природы перечитайте эту тему, тут есть ответы на все ваши вопросы
redmoon: Ну мне теперь понятно. На сбор грибов федерального запрета нет. Но почти во всех местных законах есть запрет на сбор редких грибов. Увы мои любимые cantharellen и eekhoorntjesbrood к редким и относятся... Думаю что если бы у меня в корзине boswachter их увидел то был бы штраф. А так, поскольку то что я собрала под запрет не попадает, все закончилось милой беседой. очевидно что здесь от русской привычки собирать грибы придется отказаться и ограничиться просто прогулками в лесу. Кто-то купил уже грибницы для выращивания грибов?
ksena: redmoon пишет: Белых или лисичек в магазине не встречала. Это можно купить в магазинах типа, Макро и Слигро. В свежем, замороженном и баночном виде. Ну и в русских можно посмотреть, но там я только банки видела, если брать не маринованные, то вполне сойдут.
egel: ksena Я покупала в банках маринованные, вообще не вкусно, сильно чувствуется какой-то синтетический привкус
ksena: egel ну дык потому и написала, ksena пишет: если брать не маринованные, то вполне сойдут. не скажу, что очень вкусно, но что-то соорудить из них можно, если сильно хочется.
Paloma: Я вижу регулярно на рынке в пятницу белые, лисички и смесь разных лесных. Прилавок с травами, специями и свежими грибами. Правда, ну очень дорого. цена там стоИт за 50 грамм, по-моему, на белые, чтоб народ совсем уж не пугался . так что эти грибочки белые и не "белые", а почти золотые.
ksena: Paloma И то правда, про рынок я совсем забыла. У нас тоже все это есть. И еще вспомнила, сухие в магазинах, упомянутых мной выше, тоже в пластиковых банках, разных размеров продаются.
Oreo: На рынке и в магазине лесные грибы конечно продаются, но выглядят они чаще всего так, что покупать их страшновато.. Можно попробовать самому лесные грибы в саду вырастить. Мы в деревне грибные очистки всегда в сад выкидываем, во влажное место и нет-нет а пара подосиновичков или несколько лисичек вылезет..
Boko: redmoon я собираю уже вторую неделю грибы все,щас меня за откровение заметут Сыроежек,чернушек и свинушек полно,но я их не собираю.Только подберезовики и польские грибы.На прошлой неделе сделала грибной суп,у голлансдких родственников за ушами трещало ,в эту субботу собрала еще и сделала грибное ризотто Все остальное просто отварила и заморозила на зиму. Надо сказать,что за мое 7-летнее проживание в Го грибы собираю в первый раз здесь. Просто нашла "свой" лес Остальные годы как-то не тот лес попадался
Inna: А это не опасно, на "ядовитые-мутантики" не боитесь попасть. Лесные грибы вкусные, по-детству помню, сама тогда с бабушкой ходили в лес за грибами. Но я в них вообще не разбираюсь. Хотя когда по лесу прогуливаемся вижу много грибов.
Boko: Inna это ко мне вопрос?если ко мне,то нет,не боюсь,я с детства грибы собираю,разбираюсь в них. Если есть хоть капля сомнения,то конечно не беру их.
Inna: Хорошо, когда разбираетесь и хорошее время провождение, по лесу побродить, подышать свежим воздухом и еще что-то в кошике принести домой. мы раньше лесовые орехи собирали и кизил, но это было на Украине. Здесь мне и некогда, и нескем. Но могу только предвкушать, как это здорово.
marinaka: девочки, а в Го совсем не опасно одной по лесам шататься? (в России я маньяков в лесах боялась )? Мне тоже захотелось найти несколько грибов для "настоящего" грибного супа прямо сейчас
toropigka: вот мин на 15 вышла с собакой погулять ну картошку с грибами пожарила, суп сварила (из белых - вкусняшка), а мой ел и боялся да и мне - раз поела - больше и не хочется. так и наблюдаю каждый день эволюцию грибов - от появления до...помирания своей смертью
Вкуфь: redmoon сбор грибов без разрешения владельца земли относится к воровству, а точнее к stroperij. Вы же не считаете, что в вашем саду может кто угодно собирать/срывать цветы. Тоже самое и относится к лесу. вот статья из Wetboek van Strafrecht Artikel 314 1.Hij die, zonder geweld of bedreiging met geweld tegen personen, geheel of ten dele aan een ander toebehorende klei, bagger, ongesneden veen, zand, aarde, grind, puin, mestspeciën, zoden, plaggen, heide, helm, wier, riet, biezen, mos, onbewerkt en niet vervoerd hak- of sprokkelhout, ongeplukte of afgevallen boomvruchten of bladeren, te veld staand gras of te veld staande of na de oogst achtergebleven veldvruchten wegneemt, met het oogmerk om zich die voorwerpen wederrechtelijk toe te eigenen, wordt, als schuldig aan stroperij, gestraft met gevangenisstraf van ten hoogste een maand of geldboete van de tweede categorie. 2.Indien tijdens het plegen van het misdrijf nog geen twee jaren zijn verlopen sedert een vroegere veroordeling van de schuldige wegens gelijk misdrijf onherroepelijk is geworden, wordt hij gestraft met gevangenisstraf van ten hoogste twee maanden of geldboete van de tweede categorie. Грибы относятся к veldvruchten. Так вот из этой статьи я делаю вывод, что все таки нельзя собирать грибы просто так без разрешения на чужой территории. Другое дело, что на это закрывают глаза и не всегда наказывают.
Veles: Я из всей ветки форума так и непонял, можно ли собирать грибы или нет? Может есть какие-то апдейты на эту тему? P.S. Вот что удалось найти на эту тему: In Nederland geldt geen algemeen wettelijk plukverbod. Een algeheel verbod van plukken geldt wel als de pluk bedoeld is voor commerciele doeleinden. Commercieel plukken van paddenstoelen is wettelijk strafbaar. Datzelfde geldt voor het commercieel oogsten van beukenootjes en eikels. Volgens het wetboek van strafrecht vallen deze manieren van plukken en oogsten onder 'stroperij'. Dit kan inhouden dat iemand die in het bezit is van twee paddenstoelen al strafbaar is. Ссылка
YANIKA: Veles хм... на днях у меня проездом были знакомые из Польши. И решили они прогуляться в лес. Пошли гулять. Грибов много. Я так понимаю, они в пластиковый пакет их собирали: белые грибы и подосиновики. Килограмма 3 успели набрать, пока их не обнаружил лесник нам машине (они грибы очень громко собирали ). Попросил показать что у них в пакетах. Они отказались, сказали что он не полиция (говорили на английском). Он вызвал какого-то сержанта (я так понимаю что в этой системе лесник имеет те же полномочия что и полицейский), сержант им предъявил документ, и предложил проехать в офис. Короче, им был штраф в 80 евро за то что они собирали грибы в коммерческом лесу. а, грибы отобрали.... Хотя, по их словам, в Германии им никто не встретился и они хорошо отужинали картошкой с грибами.
cabrita: Veles О каких грибах речь? Инфу о разрешении лучше уточнять в муниципалитете. Леса есть государственные и частные. История с поляками странная - 3 кг это даже не коммерческий сбор. sigma Hе во всех случаях. Обувь тоже из кожи.
полная версия страницы